廈門應用創新團隊

應用菜式涵蓋中西餐，二十二年深耕餐飲味道標準化出品，長期累積菜式靈感與資源，不斷自主創新和開發上市千余道菜品。團隊成員均為餐飲界資深大廚，具備深厚經驗與理論知識，精通味道標準化管理，曾榮獲諸多餐飲獎項，接待眾多政界領導及商界精英。

重慶應用創新團隊

2019年璞真成立川調研發中心，培養川調應用研發團隊。專注川菜與湘菜的研發應用創新，結合重慶當地食材與美食文化助力璞真中餐標準化賽道，給予客戶更多應用靈感，打造專業解決方案。團隊主要成員為特級廚師，獲得多項殊榮，曾接待中央領導人及各界知名人士。